Вернуться к списку курсовВернуться к списку курсов

Профессиональное обучение

Курсы пекарей 3 разряда

Обучение искусству пекарного мастерства. От классического хлеба до сложных кондитерских изделий.

Длительность
2 месяца (288 часов)
Стоимость
15 000 ₽
Записаться на курс
Курсы пекарей 3 разряда

О курсе

Освойте профессию пекаря и научитесь создавать настоящие кулинарные шедевры. От классического хлеба до изысканных кондитерских изделий. При поступлении на обучение необходимо написать Заявление о зачислении на обучение по программе подготовки пекарей 3-й разряд и заключить Договор на оказание платных образовательных услуг.

Теоретическое обучение

Учебные занятия начинаются по завершении комплектования учебных групп и заканчиваются в соответствии с учебным планом соответствующей образовательной программы.

Теоретическое обучение проводится по выбранной вами форме обучения:

1) Очная форма обучения (группа от 5 человек)

2) Дистанционная форма обучения (индивидуально)

Производственная практика

Учебная практика и производственная практика проводятся в организации, имеющей условия для проведения соответствующих занятий. Обучающийся оформляет фотографии процесса и результата своей работы, подтверждающий практический опыт, полученный на практике.

Экзамен

Освоение образовательной программы профессионального обучения завершается итоговой аттестацией в виде проверки теоретических знаний в соответствии с квалификационными требованиями

Варианты оплаты

- Рассрочка- можно оплачивать обучение частями

- Материнский капитал- принимаем к оплате

- Налоговый вычет- 13% от стоимости бучения

- Социальный контракт- помощь в оформлении договора

О профессии

Специалисты хлебопекарного дела востребованы в различных сегментах пищевой индустрии. Места работы:

- Хлебозаводы и хлебокомбинаты

- Мини-пекарни

- Супермаркеты с собственным производством

- Кондитерские цеха

- Рестораны и кафе

- Гостиничные комплексы

- Санатории и дома отдыха

- Специализированные пекарни

- Учебные заведения общественного питания

Многие специалисты открывают собственные пекарни или развивают производство авторской выпечки.

Фотогалерея

Фотографии с занятий и практики по специальности

Программа обучения

  • Техническое оснащений и организация рабочего места
  • Технология приготовления теста для хлебобулочных изделий
  • Технология деления теста, формование тестовых заготовок
  • Технология выпекания хлеба, хлебобулочных бараночных изделий и сушки сухарных изделий
  • Производственное обучение (учебная практика)
  • Производственная практика

Требования к поступающим

  • 1

    Паспорт гражданина РФ,

  • 2

    СНИЛС

  • 3

    Документ об образовании (основное общее образование)

  • 4

    Медицинская книжка

Документ об окончании

Документ об окончании

Лицам, успешно сдавшим квалификационный экзамен, выдается свидетельство о прохождении профессионального обучения по программе профессиональной подготовки Пекарь 3 разряда.

Готовы начать обучение?

Запишитесь на курс прямо сейчас и начните путь к новой профессии

Записаться на Курсы пекарей 3 разряда