Профессиональное обучение
Курсы пекарей 3 разряда
Обучение искусству пекарного мастерства. От классического хлеба до сложных кондитерских изделий.
- Длительность
- 2 месяца (288 часов)
- Стоимость
- 15 000 ₽

О курсе
Освойте профессию пекаря и научитесь создавать настоящие кулинарные шедевры. От классического хлеба до изысканных кондитерских изделий. При поступлении на обучение необходимо написать Заявление о зачислении на обучение по программе подготовки пекарей 3-й разряд и заключить Договор на оказание платных образовательных услуг.
Теоретическое обучение
Учебные занятия начинаются по завершении комплектования учебных групп и заканчиваются в соответствии с учебным планом соответствующей образовательной программы.
Теоретическое обучение проводится по выбранной вами форме обучения:
1) Очная форма обучения (группа от 5 человек)
2) Дистанционная форма обучения (индивидуально)
Производственная практика
Учебная практика и производственная практика проводятся в организации, имеющей условия для проведения соответствующих занятий. Обучающийся оформляет фотографии процесса и результата своей работы, подтверждающий практический опыт, полученный на практике.
Экзамен
Освоение образовательной программы профессионального обучения завершается итоговой аттестацией в виде проверки теоретических знаний в соответствии с квалификационными требованиями
Варианты оплаты
- Рассрочка- можно оплачивать обучение частями
- Материнский капитал- принимаем к оплате
- Налоговый вычет- 13% от стоимости бучения
- Социальный контракт- помощь в оформлении договора
О профессии
Специалисты хлебопекарного дела востребованы в различных сегментах пищевой индустрии. Места работы:
- Хлебозаводы и хлебокомбинаты
- Мини-пекарни
- Супермаркеты с собственным производством
- Кондитерские цеха
- Рестораны и кафе
- Гостиничные комплексы
- Санатории и дома отдыха
- Специализированные пекарни
- Учебные заведения общественного питания
Многие специалисты открывают собственные пекарни или развивают производство авторской выпечки.
Фотогалерея
Фотографии с занятий и практики по специальности
Программа обучения
Техническое оснащений и организация рабочего места
Технология приготовления теста для хлебобулочных изделий
Технология деления теста, формование тестовых заготовок
Технология выпекания хлеба, хлебобулочных бараночных изделий и сушки сухарных изделий
Производственное обучение (учебная практика)
Производственная практика
Требования к поступающим
- 1
Паспорт гражданина РФ,
- 2
СНИЛС
- 3
Документ об образовании (основное общее образование)
- 4
Медицинская книжка
Документ об окончании
Лицам, успешно сдавшим квалификационный экзамен, выдается свидетельство о прохождении профессионального обучения по программе профессиональной подготовки Пекарь 3 разряда.
Готовы начать обучение?
Запишитесь на курс прямо сейчас и начните путь к новой профессии
Записаться на Курсы пекарей 3 разряда